Le Consul de Masburel AOC Montravel Blanc Sec 2019

L'équilibre des fruits et de l'acide du sémillon et du sauvignon blanc offre une grande harmonie lorsque chaque composant est cueilli à parfaite maturité. Les fruits primaires du Sauvignon Blanc et le sang-froid des agrumes du Sémillon s’équilibrent.

Le sémillon sauvignon blanc se marie bien avec de nombreux aliments. Cette polyvalence permet d'associer le vin à des salades, du poulet poché, du poisson blanc ainsi que des crevettes, des pétoncles ou même des caris doux.

Un assemblage de sémillon sauvignon blanc est un vin polyvalent pour la nourriture et cela est tout aussi vrai pour l'appariement avec le fromage. Dur, doux, puant ou doux, un mélange de Sémillon Sauvignon Blanc fonctionnera bien avec tout et surtout avec tous. Un vin qui plaît à la foule se marie bien avec un plateau de fromages qui plaît à la foule.